About This Course
A Mézeskalács készítő szakember a kézműves körülmények között mézeskalácsokat és mézes termékeket készít. Munkája során technológiai, illetve termelési számításokat végez. Átveszi, raktározza és előkészíti a gyártáshoz szükséges nyersanyagokat. A termékek előállítása során beállítja és kezeli a gépeket, berendezéseket és az eszközöket. Mézeskalácsokat és mézes termékeket készít a technológiai utasításoknak megfelelően, majd ezeket csomagolja és szakszerűen tárolja.
Alapvető minőségbiztosítási vizsgálatokat végez a nyersanyagokon és a termékeken. A termeléssel kapcsolatos dokumentumokat a minőségbiztosítási rendszerek előírásai szerint a saját felelősségi körében vezeti. Munkáját a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, élelmiszerhigiéniai, technológiai, tűz– munka-és környezetvédelmi és egyéb vonatkozó előírások betartásával (4-es szint) és betartatásával végzi.
Szakképesítés sorszáma: 07214012
Programkövetelmény érvényességének kezdete: 2021.12.20.
# /- #mézeskalácskészítő #mézeskalácskészítőtanfolyam #mézeskalácskészíőképzés #mézeskalácskészítőtanfolyamról #mézeskalácskészítőoktatás #mézeskalácskészítővizsga
Learning Objectives
Material Includes
- Online felületen elérhető tananyag
- Díjmentes próbavizsga
- Mézeskalács készítő tananyag (jegyzet),
- Igény esetén a gyakorlati tevékenységhez szükséges munkaruha, és munkavédelmi eszközök
Requirements
- Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség
- Szakmai előképzettség: nem szükséges
- Egészségügyi alkalmassági követelmény: szükséges
- Szakmai gyakorlat területe és időtartama: nem szükséges
Target Audience
- A Mézeskalács készítő tanfolyamot ajánljuk:
- Minden élelmiszeripari tevékenységet szerető ember számára. Nem csak tovább tanulni vágyók részére, egy jó és igazán látványos szakmai lehetőség a Mézeskalács készítő végzettség megszerzése, hanem pályakezdőknek, átképzésben- és továbbképzésben résztvevőknek is ajánljuk.
119.990 Ft
Material Includes
- Online felületen elérhető tananyag
- Díjmentes próbavizsga
- Mézeskalács készítő tananyag (jegyzet),
- Igény esetén a gyakorlati tevékenységhez szükséges munkaruha, és munkavédelmi eszközök
